Imaginate el momento: una fiesta importante. La música inundan el lugar. Y en el centro de la velada, el aroma espectacular que lo domina todo: un pernil dorado, con la piel crujiente y una carne tiernísima que se desarma sola. Esa imagen es prácticamente la definición de buen momento en nuestro país. El pernil no es solo comida; es el centro … Read More